III Grande Mostra de Vinhos de Portugal decorre em Albufeira

A Confraria do Bacchus de Albufeira, em colaboração com a Câmara Municipal, vai realizar a III Grande Mostra de Vinhos de Portugal, de 30 de abril a 2 de maio, no EMA- Espaço Multiusos de Albufeira.

Cerca de 45 produtores nacionais de diversas regiões vinícolas (Algarve, Alentejo, Douro, Dão, Bairrada, Tejo, Terras do Sado, Lisboa e Vinho Verde) reúnem-se para aprofundar conhecimentos, trocar experiências, promover relações de amizade e degustar alguns dos melhores vinhos produzidos em Portugal.

O evento inclui também a divulgação de uma Revista da especialidade e diversas provas de queijos, enchidos e doçaria regional.

Durante o fim de semana, o certame decorre das 14h30 às 20h00, encerrando às 19h00 de segunda feira.

Esta é uma oportunidade única do público poder apreciar a diversidade e qualidade dos vinhos produzidos no país.

Portugal tem uma longa tradição vinícola, estando classificado entre os países com maior produção mundial de vinho.

O clima favorável e a grande variedade de solos e castas autóctones imprimem aos vinhos portugueses cunhos invulgares, que lhes tem valido constantes distinções nos principais concursos internacionais.

IN: Destakes 

Ora aqui esta um certame bem interessante. Era nisto que Portugal devia apostar, produtos regionais de elevada qualidade, vinhos, enchidos, queijos, figo, amêndoa, doçaria. 

Esse podia ser um sector em que poderíamos ser lideres, exportando produtos para os 4 cantos do mundo. Haja visão... 

Cumprimentos cordiais

Luís Passos 

Gastronomia do Algarve em Macau

São sabores refinados que encerram saberes seculares. A gastronomia algarvia esteve em destaque em Macau, com a organização do certame "Abril Gastronómico", um evento que trouxe ao Oriente o que de melhor se confecciona no Algarve.

Este é um certame que deve orgulhar todos os Algarvios, a nossa gastronomia mediterrânica é de facto fabulosa. 

O Algarve deveria apostar no nicho dos produtos tradicionais, voltarmos ao figo, à amêndoa, ao peixe e marisco de qualidade, as receitas tradicionais, e com isso promovermos o turismo gastronómico sustentado (de alto poder de compra), e não o actual turismo de massas em que vem muita gente, mas deixam cá pouco dinheiro.

Para além disso certificar alguns produtos internacionalmente de modo a garantir a sua genuinidade, como o figo algarvio (por comparação com o grego, turco ou israelita), a nossa ameijoa, as nossas aguardentes, e algumas das nossas receitas.

O Algarve tem muito para dar, e há muita coisa a descobrir e a fazer, pena é os nossos empresários terem a vista curta.

Desde já agradeço ao anónimo que me fez chegar o vídeo... é com muito orgulho e prazer que dou a conhecer os grandes feitos da nossa terra além fronteiras! Neste tempo de crise só com noticias más é preciso mais noticias destas para levantar a moral e por o pais a trabalhar!

Cumprimentos cordiais

Luís Passos